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焼肉
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また行きたくなるこだわりの店
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| 焼肉恵比寿 | ||||
 『エビス飯店』として昭和４９年に大衆食堂としてオープン。その後、平成２年に焼肉屋へとリニューアル。牛は国産和牛、鶏と豚は国産のものにこだわっている。肉の種類によって使い分ける４種類のオリジナルのタレはどれも焼肉の味をひきたててくれる。大衆食堂としての面影のあるランチメニューはラーメン・豚ロース生姜焼・若鶏の唐揚げ・もつ煮、石焼ビビンバセット、高菜とじゃこの石焼ごはんセットなど。 |
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 先代から受け継がれている「特製タレ」はホルモンに、現店主が考案したフルーティーな「甘口タレ」は和牛に良く合う。海鮮にはさっぱりとした「おろしポン酢ダレ」。ネギ塩ハラミなどの塩ものには「塩ダレ」。どのタレも焼肉の味を引き立ててくれる。そして恵比寿の売りは、地酒や焼酎の種類。今では入手困難になってしまった「十四代」「百年の孤独」「伊佐美」など、人気が出る前から店主が自ら集めた。うまい焼肉と珍しい酒、恵比寿へどうぞ。 |
＊MENU＊
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＊単品＊ ■タン塩・・・・・・・・・・・・・￥９２４ ＊コース＊ ■カルビセット・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１３１３ ＊飲み物＊ ■久保田・・・・・・・・・・￥６３０ |
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