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洋食
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また行きたくなるこだわりの店
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| キッチンさわい・・・フランス料理 | ||||
 さわいの基本はフランス料理。けれども固執しないようイタリアン、中華、和食の技法も取り入れ、バリエーション豊かな料理作りを心がける。 メニューはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、サラダなど。 |
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 看板メニューのビーフシチューは、厳選した牛のバラ肉を約半日かけてふんだんな野菜と赤ワイン、香辛料でコトコトじっくり煮込む。やわらかい中にも歯ごたえがある肉とデミグラスソース、付け合せのにんじんのグラッセ、ポテト、いんげんやブロッコリーなどの緑の野菜が華を添える。 |
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 オムレツライス（オムライス）も絶品だ。たまごのふわーり・とろーり感に特製デミソースがよく似合う。なんでもビーフシチューとオムレツライスをめざして来店されるお客さんも多いとか。 |
＊MENU＊
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＊単品＊ ■ハンバーグ・・・・・・・・・・・￥８１５（税別） ＊コース＊ ■今月のオススメ・・・・・・￥１９８０ ＊飲み物＊ ■ビール・・・・・・・・・・・・・￥５４０（税別） |
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